Le chef en Corse et Auvergne M6 le 16 avril 2012 avec Cyril Lignac

lundi 16 avril 2012

MAJ 16 avril // Ce soir sur M6 avec Le Chef Cyril Lignac découvrez sur M6 les secrets de la gastronomie corse et auvergnate, la première vidéo qui sont bon les régions, le made in France très à la mode !

Le chef en Corse sur M6 avec Cyril Lignac le lundi 16 avril en prime time pour découvrir la cuisine franche et insoumise. Le chef Cyril Lignac part à la découverte de la cuisine corse tout d’abord auprès de Xavier un jeune berger. Il va l’aider à traire les chèvres et voir comment est fabriqué le bruccio. Le dîner va être de tradition corse avec des cannellonis au bruccio et aux blettes.

le chef en corse cyril lignac

Le chef Cyril Lignac en Corse


Direction ensuite les oursins, il va aller les pêcher lui même sur le site naturel de Spano…Lignac va tester la plongée avec un prêcheur d’oursins expert des fonds marins.
Enfin, Cyril Lignac va nous emmener découvrir le GR20 le sentier de randonnée le plus difficile d’Europe mais il regorge de nombreuses richesses comme l’ail sauvage, le romarin, la lavande, le thym, le safran…Cyril aura droit à son premier cours de pêche à la truite et passera une nuit au refuge de Paliri.
A 22H20 Le chef en Auvergne sur M6 partira sur les rives du lac de Lavalette, participera à Doméret au concours du pâté de pomme de terre (c’est une sorte de tourte de pommes de terre et de crème fraîche). Enfin il partira à la découverte du cornet de Murat mais le secret de fabrication est bien gardé! Enfin à 23H35 rediffusion du chef en Bretagne.

M6/CAPTURE D’ECRAN


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