Le Chef en Bretagne (M6) avec Cyril Lignac le 17 janvier 2012 -Nouveauté-

mercredi 28 décembre 2011

Le chef en bretagne diffusé sur M6 le mardi 17 janvier 2012 à 22h05 avec Cyril Lignac. Dans ce nouveau magazine, Cyril Lignac nous fait découvrir les richesses du terroir, diversité des produits et recettes régionales. Pour son premier voyage culinaire Cyril Lignac part en Bretagne pour découvrir cette région, riche en produits du terroir et en personnages aux caractères bien trempés ! Ses premiers pas en Bretagne, Cyril Lignac les fait en mer et pas n’importe où : le Chef part dans un des lieux de pêche les plus redoutables, la Pointe du Raz, avec les ligneurs de bar.

Le chef en Bretagne

Il part ensuite à Douarnenez, où est né un gâteau breton mythique : le kouign-aman. 300 personnes l’y attendent pour déguster un gâteau géant :
5 kilos de beurre, autant de sucre et 11 kilos de pâte à pain, Cyril va devoir se retrousser les manches ! La Bretagne est connue pour son littoral mais
aussi pour ses îles et parmi elles « la sentinelle du bout du monde » : l’Île d’Ouessant. Cyril Lignac découvrira là-bas un plat typique des Ouessantins : le ragoût sous la motte.

Crédit photo : Fabien de CHAVANES/M6


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