Le Chef au Maroc sur M6 le 1er mai : Couscous, Tajine …

mardi 1 mai 2012

Le Chef en France de retour au Maroc ce mardi 1er mai 2012 à 22H50 avec Cyril Lignac qui va nous faire découvrir les recettes traditionnelles et authentiques du Maroc. Le chef va partager les coutumes et les secrets de cuisine qui se transmettent de génération en génération.
Direction Marrakech avec les charmeurs de serpents, la place Djema El Fna pour la découverte du couscous et de la tanjia.

le chef au maroc

Le chef au maroc avec Cyril Lignac


Puis en route pour Fes où il rencontrera Médina une mère de famille 100% fassi qui est intransigeante avec la cuisine marocaine 😉 Cyril Lignac se rendra ensuite à Essaouira, il va partir à la pêche pour ensuite préparé avec les pêcheurs un tajine de poisson.
L’aventure du chef va se poursuivre dans les montagnes de l’Atlas pour découvrir l’art du méchoui avec l’aide des nomades Ait Atta.

: Cyril PLOTNIKOFF/M6


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