Cyrille Zen Top Chef 2012 : Polémique avec Denny, a-t-il sa place?

vendredi 16 mars 2012

MAJ 16 mars 2012 / Cyrille a une étoile pour son restaurant « La bergerie » de Sarpoil, Top Chef 2012 un vrai défi? il confie à Public « Je n’ai pas appris mon métier dans les cuisines des grands restaurants. Je suis autodidacte » (…) »Je ne participe pas pour l’argent ni pour me faire de la pub. Mon restaurant marche très bien. Je le fais avant tout pour le prestige, et pour me mesurer aux autres ». Pour Cyrille Zen « rien n’est jamais acquis ».
De son côté Denny éliminé de Top Chef estime que la place de Cyrille n’est pas dans Top Chef, il est déjà un chef confirmé alors que le but de l’émission est de découvrir « un nouvel espoir de l’année. Top Chef est diffusé chaque lundi soir en prime time et lundi 19/03 c’est la préparation d’une collation pour les joueurs de tennis de l’équipe de France (Tsonga, Llodra, Santoro ou encore Arnaud Clément).

Cyrille Zen débarque dans Top Chef 2012 dès le 30 janvier sur M6. Cyrille Zen a racheté une bergerie en 2006 et en mars 2011 il a obtenu sa 1ère étoile au guide Michelin grâce à une cuisine gastronomique mêlant modernité et tradition. Cyrille Zen a 32 ans et vient de Coudes dans le 63. Il souhaiterait obtenir la reconnaissance de grands chefs et décrocher une seconde étoile.

top chef 2012

Photo : PIERRE OLIVIER/M6


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