Carl Gillain Top Chef 2012 : Cuisine gastronomique et moléculaire

samedi 14 janvier 2012

Voici Carl Gillain dans Top Chef 2012, il est âgé de 23 ans et vient de Namur en Belgique. Carl Gillain « travaille dans la cellule de recherche et développement d’un restaurant étoilé, s’occupe exclusivement de créer des plats et d’organiser des évènements extérieurs (congrès, meeting). » Sa cuisine c’est du gastronomique et moléculaire…il avoue être mauvais perdant et râleur.

Carl top chef 2012

Photo : PIERRE OLIVIER/M6


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